「馬鈴薯」標籤相關文章 第1頁 / 共8頁
健康網》天然勾芡DIY 農委會教做5食材
〔健康頻道／綜合報導〕除了太白粉可以做成勾芡料理外，行政院農業委員會在臉書分享，白木耳、山藥、金針菇、馬鈴薯、秋葵、地瓜也可以做成天然勾芡，增加料理的濃度與健康度。山藥作法：將山藥切碎打成泥狀（水...
健康網》植物不等於蔬菜 營養師曝熱量最高竟是「它」
〔健康頻道／綜合報導〕你知道這些植物都是澱粉嗎？營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師朱瑞君」中比較了馬鈴薯、芋頭、南瓜、蓮藕、山藥、玉米等6種全榖根莖類食物的熱量及纖維含量，並表示，不同的食物都有...
這9種食物發芽還能吃嗎？一張圖看「紅綠燈3原則」馬上判斷！
蔬食發芽後還能吃嗎？買回家的食材一個不小心放到發芽了，許多人可能會捨不得丟棄，而將發芽處切除後繼續烹煮，但究竟這些發了芽的食材還能不能吃呢？對此，衛福部南投醫院營養師黃淑敏提醒，馬鈴薯發芽後應整顆...
減脂必收藏「馬鈴薯料理食譜」推薦！免烤箱馬鈴薯披薩、培根薯泥蛋塔，低脂又美味
富含膳食纖維和維生素C的馬鈴薯，是許多人喜愛的料理食材！減重時也能以馬鈴薯代替澱粉，增加飽足感和幫助排便。其料理方式也相當多種，這回帶來了8款「馬鈴薯料理食譜」來分享給大家，每一款都簡單零難度，做菜...
吃發芽馬鈴薯恐死！揭密「這6食材有沒有毒」 它發霉會致癌
▲馬鈴薯發芽千萬別吃，嚴重恐致死。（示意圖／達志影像／美聯社）文：Hello醫師／張凱安醫學審稿：Hello醫師食物放久了發芽是每一位下廚的人都曾遇過的情況，而其中又以馬鈴薯、蒜頭、地瓜及紅蘿蔔這些食物最為...
沒比馬鈴薯瘦！「地瓜薯條」熱量曝光超驚人 1份=1碗白飯
▲地瓜薯條近期超夯。（圖／取自免費圖庫Pixabay）記者楊晏琳／綜合報導最近速食店掀起地瓜薯條風潮，吸引不少人嘗鮮。不過，比起常見的馬鈴薯薯條，地瓜薯條有比較健康嗎？營養師整理兩者評比，提到其實地瓜熱量...
洋蔥、番茄…這些食材不要冰冰箱！科學家告訴你為什麼
【早安健康／朴容基（權威科學家）】保鮮好幫手，冰箱背後的科學奧祕炎熱的夏日，與其出去玩還不如待在家裡享用從冰箱取出的西瓜才是最佳的避暑妙策，冰箱內不僅有西瓜，還有消暑的冰涼飲品、冰淇淋、新鮮蔬果、...
用對才能有效幫食物保鮮！科學家提醒冰箱2正確用法、3食物保存免冰
【早安健康／朴容基（權威科學家）】保鮮好幫手，冰箱背後的科學奧祕炎熱的夏日，與其出去玩還不如待在家裡享用從冰箱取出的西瓜才是最佳的避暑妙策，冰箱內不僅有西瓜，還有消暑的冰涼飲品、冰淇淋、新鮮蔬果、...
營養師點名「1食物發芽別吃」恐中毒！一張圖看懂避吃、必吃名單
▲營養師提醒，馬鈴薯冒芽後千萬不能吃。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）記者李佳蓉／綜合報導食材買回家第一時間沒煮，久放發現上頭「冒出芽來」，許多長輩怕浪費乾脆將發芽處挖除後繼續烹煮，但要小心，有些發...
健康網》薑、蒜發芽有毒嗎？ 一張圖看懂「10款食材」能不能吃！
〔健康頻道／綜合報導〕有些食物放久發芽了，到底可不可以吃？營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文表示，像是馬鈴薯發芽，則有毒不能吃，薑、蒜發芽後，營養會降低，應儘速吃完！但黃豆、綠豆芽等食材，...
肯德基薯條悄悄改版！麥當勞地瓜薯條後，肯德基薯條也改版現身，酥脆又有馬鈴薯香
什麼！肯德基薯條竟然悄悄的改版了！在繼麥當勞薯餅受到航運影響即將停賣、有網友發現麥當勞點餐機上出現地瓜薯條選項之後，肯德基的薯條竟然也被發現似乎悄悄變身改版了。全新的肯德基薯條變得細白，網友評價也...
「大地的蘋果」熱量只有白飯一半！馬鈴薯避免發芽就靠這招
【早安健康編輯部】馬鈴薯在歐洲，有「大地的蘋果」之稱，不難看出馬鈴薯在歐洲人心中的地位，更是世界第四大的糧食作物。而在台灣的日常飲食中，馬鈴薯也佔有十足的份量，尤其是薯條、洋芋片等零食，更是讓人愛...
「大地的蘋果」熱量只有白飯一半！馬鈴薯避免發芽就靠這招
【早安健康編輯部】馬鈴薯在歐洲，有「大地的蘋果」之稱，不難看出馬鈴薯在歐洲人心中的地位，更是世界第四大的糧食作物。而在台灣的日常飲食中，馬鈴薯也佔有十足的份量，尤其是薯條、洋芋片等零食，更是讓人愛...
馬鈴薯上榜？五種養胃食物這樣吃 改善胃潰瘍防胃癌
【編者按】馬鈴薯、蓮藕等食物，都有養胃的功效。醫師教你吃對養胃食物，改善胃炎、胃潰瘍，還防胃癌。1.馬鈴薯：健胃、改善胃潰瘍馬鈴薯是全球五大農作物之一，含有大量易於人體消化的營養成分，以及健胃的功效...
3個月減14公斤 她這樣準備食材讓三餐變方便
【編者按】營養師李姝婀從小胖到大，後來通過自煮料理，花3個月瘦了14公斤。她的經驗是按時吃三餐，並活用各種調理方式和食材。因現代人生活忙碌，她分享幾樣能提前準備，要吃時更方便處理的食材，讓人在減重時...