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比單吃更營養！3種香蕉新吃法，多了護肝穩血糖功效

【早安健康／張維庭編譯】喜歡吃香蕉嗎？香甜的香蕉吃起來方便，營養價值又高，富含美容又促進代謝的維生素B群、消水腫的鉀，以及維生素C、多酚和膳食纖維等多種營養，然而香蕉卻相當富飽足感，飯後一根香蕉可能...

乳癌是女性的頭號癌症，形成原因錯綜複雜，與飲食習慣息息相關。研究發現，高膳食纖維飲食可降低乳癌風險，其中又以水溶性纖維為佳。吃膳食纖維食物穩血糖、平衡女性荷爾蒙現代人的飲食習慣多有纖維攝取不足的問...

乳癌是女性的頭號癌症，形成原因錯綜複雜，與飲食習慣息息相關。研究發現，高纖飲食可降低乳癌風險，其中又以水溶性纖維為佳。吃膳食纖維食物減少過量女性荷爾蒙現代人的飲食習慣多有纖維攝取不足的問題，但纖維...

【早安健康／李宇涵報導】6月畢業季即將到來，是許多新鮮人尋找工作的熱潮，不過，今年新冠肺炎來得突然，勞動市場受到衝擊影響企業僱用勞工的意願。對此，勞動部超前部署投入66億元祭出6項措施，幫助應屆畢業生...

餐桌上，60多歲的宋女士夾了一口地瓜葉，同時囑咐孩子多吃一點，說它很營養，「以前用這餵豬，豬都養得白白胖胖的」。一邊吃著，她一邊回憶小時候：在早期的台灣，地瓜葉是豬食，又被叫作「豬菜」（台灣閩南語）...

【早安健康／余宗翰報導】「娃娃音始祖」林美照從2018年《種菜女神》之後就沒有新的作品，原來這兩年在調養身體。外表看不出來已經65歲的林美照，外貌保養得宜讓人稱羨，不過健康狀況可能已經亮起紅燈，先前經歷...

【早安健康／渡邉泰雄（橫濱藥科大學教授）、石毛敦（橫濱藥科大學教授藥學部長）】吃滑溜溜食材，向代謝症候群說再見擔心自己的小腹凸出、血糖、血壓和膽固醇，以及高血壓的人，是否以為代謝症候群只發生在男性...

【早安健康／蕭捷健（三樹金鶯診所體重管理主治醫師）】綠拿鐵配方不對，越喝越肥。你的材料踩雷了嗎？大家都說，喝綠拿鐵可以瘦身；你喝起來效果不好，甚至越喝越胖嗎？那麼，這很可能是你的配方有問題。綠拿鐵...

【編者按】要想維持腸道健康，就需要腸道中有豐富的益生菌。益生菌能清除壞菌，強化免疫力，避免腸黏膜受損。但，還有一種物質，叫做「益菌生」，又叫做益生元、益生質，很少有人知道它的重要性。它是益生菌的食...

【早安健康／張承宇報導】香菇是相當營養的食材，菌菇獨特而鮮美的味道，無論煎煮炒炸都相當適合，而且在中西日台料理之中都能見到，堪稱是最百搭的平民美食。不僅如此，香菇中的多種營養，還可能有助於降三高，...

【早安健康／張承宇報導】近年研究紛紛指出，想要擁有苗條又健康的身材，腸道菌群扮演著關鍵角色，因此不少健康食材最令醫師們稱道的一大優點，就是具有整腸、調整腸內菌群的功效。日本消化器專業醫師推薦，吃一...

老是「嗯」不出來？一用力大便就「爆菊」，馬桶遍佈鮮血？惱人的便祕、痔瘡是許多人常有的困擾，到底想要避免上述症狀頻繁發生該怎麼做才對呢？醫師表示，民眾第一步應從改善腸道環境著手，尤其是掌握5大飲食技...