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你愛吃的和牛是天然肉嗎？毒物專家1表教你分「注脂肉、重組肉」
台灣人愛吃火鍋、燒烤食物，常在餐廳中看到很多和牛、雪花牛、雪花豬等讓你吃到飽，但這些肉品都是真的嗎？元氣網《生活中的毒物學》邀請長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海、護理師譚敦慈，解析你可能吃的是注脂肉...
你愛吃的和牛是天然肉嗎？毒物專家1表教你分「注脂肉、重組肉」
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你愛吃的和牛是天然肉嗎？毒物專家1表教你分「注脂肉、重組肉」
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健康便當竟有2大傷身陷阱！即食雞胸肉吃多可能血管硬化
【早安健康／問8線上健康諮詢周則中醫師】國人健康意識抬頭，市面上健康餐盒熱賣，但是你知道嗎？其實有魔鬼藏在這些食物裡！沙拉、花椰菜飯、藜麥、蕃薯、雞胸肉，聽起來非常健康，但是放在架上，要怎麼讓人想...
小心有毒》香腸配魷魚會致癌？ 專家揭密：硝酸鹽最大來源是「它」
〔健康頻道／綜合報導〕隨著國內武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情趨緩，加上中秋節接近，許多人開始準備「報復性」烤肉，香腸、熱狗、海鮮通通來；不過，坊間也流傳香腸搭配魷魚、養樂多、起司等食物會...
吃半個月的加工食品會胖多少？連醫師也搞錯，重點不在熱量密度…
【早安健康／史考特（恆新復健科診所院長）】加工食品為何使人肥？食物熱量相同的情況下，從天然原型食物改成吃加工食品，竟然會令人每天忍不住多吃下500大卡，這是怎麼一回事？我從沒看過有人吃水煮馬鈴薯，會...
熱量、營養差不多，半個月後體重卻差兩公斤！醫師說明：加工食品為何使人肥？
【早安健康／史考特（恆新復健科診所院長）】加工食品為何使人肥？食物熱量相同的情況下，從天然原型食物改成吃加工食品，竟然會令人每天忍不住多吃下500大卡，這是怎麼一回事？我從沒看過有人吃水煮馬鈴薯，會...
大腸癌連13年癌王！糖尿病增30％腸癌風險，醫師再點名7大惡習
【早安健康／錢政弘（肝膽胃腸科醫師）】前天國健署公布大腸癌連續第13年蟬聯發生率最高的癌症，這應該是大家最關心的健康問題，我來幫大家整理一下大腸癌有哪些危險因子？無法改變的危險因子例如家族史、基因遺...
蟬聯癌症榜首13年！腸癌危險因子大點名
【早安健康／錢政弘（肝膽胃腸科醫師）】前天國健署公布大腸癌連續第13年蟬聯發生率最高的癌症，這應該是大家最關心的健康問題，我來幫大家整理一下大腸癌有哪些危險因子？無法改變的危險因子例如家族史、基因遺...
生活中有多少一級致癌物在身邊？
「加工肉是一級致癌物」、「小心發霉的花生致肝癌」⋯⋯我們常聽說「致癌物」這個詞，它到底包含哪些種類？小心，一些致癌物，可能就在身邊。世界衛生組織：致癌物分為四個等級癌症高居全球十大死因的第2名。權威...
預防食道癌別碰「香檳酒」！這2個飲食習慣也要戒掉
食道癌在國人十大癌症中排名第九，發生在男性居多，過去認為食道癌多半發生在60歲以上的中老年人居多，不過近年來幾位名人正值壯年卻因此驟逝，令大眾震驚不已。 食道癌難防？難發現、容易轉移、預後差台灣癌症...
日吃2片火腿大腸癌發生率增18％！最厲害防癌狠角色是「它」
世界衛生組織將加工肉品列為第一級致癌物，只要每天攝取50公克，約是2~3片火腿片，就會增加大腸癌發生率17~18％。延伸閱讀： 台北醫學大學保健營養系助理教授吳映蓉指出，大腸癌是國人發生率最高的癌症，卻也是...
日吃2片火腿大腸癌發生率增18％！最厲害防癌狠角色是「它」
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吃「蒜」預防大腸癌 ！搭配5種深綠色蔬菜、柑橘、木瓜更好
大腸癌目前已經連續9年蟬聯國人十大癌症的第一名，在死亡率則高居第三名！大家都知道「病從口入」，這句話也顯示大腸癌跟飲食密切相關！現代人三餐幾乎在外，飲食不正常、加上蔬果攝取量偏低，其實潛藏很多與大...
愛呷重鹹！一家7人全長息肉 恐與3種飲食習慣有關
邱先生平常除了工作外，閒暇之餘就是泡茶聊天，雖然沒有運動的習慣，但身體還算硬朗。2個月前得知先前做的糞便潛血檢查呈現陽性反應，家人聽到消息後不敢大意，趕緊帶他到醫院做詳細的檢查，並建議全家人也來做...