綠茶＝降體脂神飲！醫超推「4大功效」　小心這喝法會傷胃

▲綠茶的優點連醫師都難以抗拒。（示意圖／資料照）

記者李佳蓉／綜合報導

氣溫逐日飆升，來杯手搖飲當下午茶清涼又消暑，但你都會挑哪種品項呢？泌尿科醫師高銘鴻透露自己很喜歡喝茶，其中綠茶含有豐富兒茶素，還具有「4大好處」能降低體脂肪、預防泌尿道感染。但他也提醒，茶不能完全替代水，仍要多喝水。

泌尿科醫師高銘鴻近日在粉專《》分享綠茶養生之術：

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1.利尿消水腫：茶可排出攝取量1.5倍左右的水分，相當利尿，可幫助排除體內的鈉，能消水腫、預防泌尿道結石。

2.泌尿道抗感染：兒茶素能對抗引起泌尿道發炎的大腸桿菌，減少泌尿道感染的風險。

3.降低體脂肪：兒茶素可抑制脂肪增生、促進細胞新陳代謝，想瘦身者可選擇飲用。

4.抗氧化：兒茶素的抗氧化力非常驚人，維生素C可以進一步增加兒茶素吸收率，所以綠茶裡也可以放檸檬或柑橘類水果。

▲醫師一圖帶你看綠茶的功效。（圖／截自高銘鴻醫師粉專）

高銘鴻也在文中分享泡茶的「3點健康小知識」：首先不建議飲用隔夜茶，因為茶放久了會一直釋放單寧酸，容易傷胃；此外，別喝第一泡茶，避免處理不當時容易有農藥殘留；茶葉沖泡3～4次就需換新茶葉，除了泡越多次風味越來越淡外，營養成分也逐漸降低。

過去有無糖茶當水喝恐導致腎結石的說法，當時在臉書PO文打臉「不見得喔！」，他解釋，茶的草酸含量確實不低，使得網路瘋傳喝茶會結石，但一篇在2006年的實驗指出，綠茶對於泌尿系統結石的形成具有抑制作用；中國上海也有研究發現，綠茶攝取量高則腎結石風險較低，尤其對男性益處較明顯；此外，一份比較喝茶與不喝茶者的研究數據也指出，並無證據指每天喝綠茶者，結石風險或草酸鹽依賴性結石就此增加。

營養師趙函穎引述醫學期刊研究指出，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化效果，具有促進脂肪代謝分解氧化、改善口臭抑菌使口氣芬芳及調解血脂不易形成體脂肪的效果。但也提醒，茶、咖啡等飲品務必「適量飲用」，一般以每天不超過600c.c.為限。也提醒本身患有缺鐵性貧血、骨質疏鬆者，喝茶時間需在餐與餐中間。